{"id":19968,"date":"2022-02-09T11:56:33","date_gmt":"2022-02-09T11:56:33","guid":{"rendered":"https:\/\/trailrunningmovement.com\/?p=19968"},"modified":"2022-02-09T12:14:56","modified_gmt":"2022-02-09T12:14:56","slug":"gli-antiossidanti-nel-trail-running","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trailrunningmovement.com\/it\/alimentazione\/gli-antiossidanti-nel-trail-running\/","title":{"rendered":"GLI ANTIOSSIDANTI NEL TRAIL RUNNING"},"content":{"rendered":"<p>Sapevi che gli <strong>antiossidanti possono migliorare le tue prestazioni<\/strong> nel trail running grazie alla loro capacit\u00e0 di proteggere le membrane cellulari dallo stress ossidativo?<\/p>\n<p>Sapevi che <strong>vi sono degli alimenti che concentrano elevate quantit\u00e0 di antiossidanti e possono contrastare lo stress ossidativo e l\u2019invecchiamento in generale?<\/strong><\/p>\n<p>Vediamo cosa emerge a livello scientifico, ce lo racconta la nostra <strong><a href=\"http:\/\/www.felicinabiorci.com\" rel=\"noopener\">Dott.ssa Felicina Biorci<\/a> esperta in alimentazione, nutrizione ed integrazione negli sport d&#8217;endurance.<\/strong><\/p>\n<p>La Dott.ssa Biorci, conferma tra gli alimenti <strong>SUPER<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>il cavolo,\u00a0<\/strong>ricco di composti fenolici, carotenoidi, acido ascorbico e glucosinolati, che svolgono un\u2019azione protettiva sul\u00a0<a href=\"https:\/\/www.felicinabiorci.com\/salute\/cervello-sano-in-9-gesti-parte-prima\/\" rel=\"noopener\"><strong>sistema nervoso centrale<\/strong><\/a>. In laboratorio \u00e8 stata evidenziata la sua\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC8706317\/\" rel=\"noopener\"><strong>capacit\u00e0 di ridurre i marcatori di infiammazione<\/strong><\/a> durante l\u2019ischemia cerebrale. Confermati\u00a0 anche benefici sui livelli di glicemia e sulla pressione;<\/li>\n<li><strong>il melograno<\/strong>, ricco di acido ellagico, che <strong>svolge azione anti-tumorale,<\/strong> inibendo la formazione di nuovi vasi durante lo sviluppo di un cancro;<\/li>\n<li><strong>l\u2019aglio<\/strong>, utile nel ridurre\u00a0<a href=\"https:\/\/www.felicinabiorci.com\/salute\/pressione-e-ossa-due-piccioni-con-una-fava\/\" rel=\"noopener\"><strong>la pressione arteriosa<\/strong><\/a>;<\/li>\n<li><strong>il cacao<\/strong>, bevanda degli dei \u2013 oltre i super-eroi \u2013\u00a0\u00a0<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/31817669\/\" rel=\"noopener\"><strong>regolatore di\u00a0 pressione, dei livelli insulinici e della funzione vascolare<\/strong><\/a>;<\/li>\n<li><strong>lo <\/strong><a href=\"https:\/\/www.felicinabiorci.com\/salute\/zafferano-oro-per-la-mente\/\" rel=\"noopener\"><strong>zafferano<\/strong><\/a>\u00a0usato\u00a0<a href=\"http:\/\/10.0.4.31\/a-0660-9565\"><strong>nel trattamento della depressione<\/strong><\/a>\u00a0\u00a0e\u00a0<a href=\"http:\/\/10.0.3.248\/j.biopha.2020.110995\"><strong>per contrastare il declino cognitivo<\/strong><\/a> in soggetti con Alzheimer;<\/li>\n<li><strong>il peperoncino<\/strong>, associato\u00a0 \u2013\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.jacc.2019.09.068\" rel=\"noopener\"><strong>in uno studio condotto su pi\u00f9 di 22.000 italiani\u00a0<\/strong><\/a>\u00a0\u2013 a una riduzione della\u00a0<a href=\"https:\/\/www.felicinabiorci.com\/salute\/ha-senso-cambiare-stile-di-vita\/\" rel=\"noopener\"><strong>mortalit\u00e0<\/strong><\/a> per malattie cardiache;<\/li>\n<li><strong>il t\u00e8 verde<\/strong>\u00a0 con <strong>azione anti-infiammatoria e<\/strong> anti-ossidante;<\/li>\n<li><strong>i mirtilli<\/strong>\u00a0ricchi in antocianine, che contribuiscono alla\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1039\/C7FO01792H\" rel=\"noopener\"><strong>diminuzione del rischio di sviluppare forme tumorali<\/strong><\/a> e a una riduzione della pressione arteriosa;<\/li>\n<li><strong>l\u2019olio extra vergine di oliva<em>,<\/em><\/strong>\u00a0correlato con la\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu11092039\" rel=\"noopener\"><strong>bassa incidenza di arteriosclerosi, diabete, malattie infiammatorie e autoimmuni<\/strong><\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19971\" src=\"https:\/\/trailrunningmovement.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/superfood-1.png\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"700\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/trailrunningmovement.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/superfood-1.png 1080w, https:\/\/trailrunningmovement.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/superfood-1-300x300.png 300w, https:\/\/trailrunningmovement.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/superfood-1-1024x1024.png 1024w, https:\/\/trailrunningmovement.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/superfood-1-150x150.png 150w, https:\/\/trailrunningmovement.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/superfood-1-768x768.png 768w, https:\/\/trailrunningmovement.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/superfood-1-800x800.png 800w, https:\/\/trailrunningmovement.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/superfood-1-100x100.png 100w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p>Mettete tutto insieme, mescolate, lasciate riposare\u2026e otterrete la base della dieta <strong>mediterranea<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>SCOPRI tutti i piani nutrizionali studiati per i trail runner, anche quelle vegane, clicca <a href=\"https:\/\/trailrunningmovement.com\/it\/trm-nutrition-plan\/\">QUI<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sapevi che gli antiossidanti possono migliorare le tue prestazioni nel trail running grazie alla loro capacit\u00e0 di proteggere le membrane cellulari dallo stress ossidativo? 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